通心粉是一种酸性食物

　　被归类为弱碱性的食物包括。豆腐、豌豆、大豆、青豆、菜籽、芹菜、红薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜和牛奶。碱性食物包括。菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、土豆、海带、柑橘类水果、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、玉米、柿子、咖啡、葡萄酒等。

　　还有一些食物因为味道偏酸而被误认为是酸性的，如山菜、西红柿、醋等，其实这些都是典型的碱性食物。

　　酸性或弱酸性食物包括蛋黄、鱼子、牡蛎、白米饭、面条、面包、蒸鱼、鱿鱼等，此外还有各类畜禽肉。